一年不易又生日~~

過去這一年時間過得好像好耐好耐,  也好像過得好快. 在過去一年的日子裡. 日子一天一天的過,  而剛過去的那一年有一段時間因一些事情力不從心, 想放棄, 但仍然堅持著.  也因為過了三十多年頭的生日, 也沒有特別興奮的心情.

原本沒有打算有什麼慶祝節目, 老公卻為我book了剛獲2012年米芝蓮美食指南一星殊榮的Mandarin Oriental Hotel 的中菜文華廳. 吃了一餐温馨及豐富的生日飯. 跟最愛的人一起過生日已經好幸福了.

我們order 了:

招牌菜~蜜汁叉燒皇 – 超級好吃. 厚薄適中, 肉汁超甜.

桂圓蓮子百合燉螺頭湯-用料十足, 鮮味清甜, 好飲.

酥薑珊瑚蒸星斑球-魚肉超滑, 但魚味相對湯汁,就較清淡. 是不錯的選擇.

海棠龍蝦-賣相精緻, 把龍蝦肉, 蛋白, 帶子泡沫和菜擺得像圖畫一樣, 但味道有些失望, 個蛋白偏鹽...

乾炒肉片河粉-因老公不吃牛肉. 所以將原本的牛肉改成豬肉. 鑊氣十足,  好吃, 冇油. 超水準.

桂花蟹肉炒米線-將雞蛋炒成桂花般混入新竹米粉內, 再加點文華廳自家製的XO醬. 廚師功力的表現. 但我比較喜歡肉片抄河.

甜品~~
川貝陳皮燉津梨-老公喜歡這個. 非常滋潤.

拔絲蘋果-脆身的糖衣包著青蘋果,再灑上芝麻. 但對我來說, 比較甜.

而餐廳也送了2個Mini 壽包給我們.